丝瓜保存一年的方法

晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡。

晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡。

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

丝瓜，又名菜瓜，在中国南北地区均可栽种。丝瓜总体呈圆柱的形状，表面有墨绿色的花纹，摸起来十分光滑。它的肉质爽滑可口，深受大众喜爱。那么，采取什么方法才能让丝瓜保存一年之久呢航景确同见亮?

晾干，是指等待丝瓜成熟之后，将丝瓜摘下来用绳子全部来自绑起来，将其挂到太阳下晾干，这样就可以将丝瓜保存一年，但这样的丝瓜只适合用来刷碗。腌制，指的是在丝瓜肉质比较嫩的时候就将其摘下来，去掉外皮，清洗干净切成条，用盐腌制，用这样的方法就能将丝瓜保存一年。

其他比较有用的内容推荐1：

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间来自。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报燃置官溶步纸，因油墨当济意品商征创可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

其他比较有用的内容推荐2：

晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子还跟优栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

腌制来自。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

使来自用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

使用来自白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

丝瓜冷冻保存一年的方法视频

丝瓜不能冷冻保存，冷冻会直接冻坏丝瓜，所以只能冷藏保存。但是保存不了一年。除非晒干。

藏保存方法：

1、不要洗，用塑料袋装好直接放冰箱。

2、若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋绑起来做固定，再冷藏保存。

3、若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。

保存一年的方法：

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

丝瓜是夏季和秋季的蔬菜，通常是在冬季或者是春季播种的，种下后在夏秋季节成熟，开始采收上市。它的口感清爽，且有一定的营养价值，食用性非常高。不过现在的反季节种植技术非常发达，能很好的控制温度，湿度，给它提供利于生长的环境，因此四季都有成熟售卖的。

丝瓜吃不完怎么保存冬天吃(丝瓜保存一年的方法)

1、丝瓜吃不完怎样保存。

2、丝瓜如果保存。

3、丝瓜吃不了怎么存放到冬天吃。

4、丝瓜怎么贮存。

1.可以存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。

2. 放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

3.因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变干。

4. 将丝瓜晒干，丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒，可储存的时间是最久的。

丝瓜焯水保存一年的方法？

你好，某些人提出的“丝瓜焯水保存一年的办法”，通篇废话也无提到家庭怎么能保存一年，你还真信是真的？食物焯水冷冻，其实就是熟冻保存。选择新鲜食材加工做熟之后，立刻送到速冻库，采用-38℃急速冷冻技术，使熟食在瞬时达到芯部温度-35℃。有效的将食物当前状态保留，并在持续-18℃的环境下储存，抑制细菌滋生，储存时间可达到一年。

如果排除“焯水”设定，单一保存为目的，可食用热风干燥脱水技术，让干燥热风将蔬菜表面的水分汽化扩散到空气中,提高蔬菜表层内容物的浓度，形成相连的内层细胞的渗透压差，使内层的水分向外层扩散流动，让水分不断汽化。冷冻真空干燥脱水技术的原理是将沥干后的物料进行快速冻结处理，让物料中剩余的水分转化成冰，然后在真空条件下，使水分子由固态直接升华为气态，从而使蔬菜处于脱水状态。此方法处理的蔬菜，若保存妥当，也可保存一年之久。

你要想一个问题，家庭非常不常见的冰柜才能达到-24℃，还不无法做到速冻，而常被选择的家用冰箱最低温度的-18℃，你要怎么实现最基本的速冻，还有持续低温保存？且不说你有没有风干条件，就脱水丝瓜口感，还有吃的必要吗？现在大棚蔬菜能解决季节问题，你费那么大劲，不如买新鲜的丝瓜来的更实际一些。

丝瓜怎么保存时间长 如何保存丝瓜

1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。

2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。

丝瓜怎样长期保鲜

丝瓜长期保存方法如下：

1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。

3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2∼3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。

扩展资料：

1、家里吃丝瓜前，最好用舌头一下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉。

2、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

3、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

参考资料：百度百科_丝瓜（葫芦科属丝瓜属植物）

丝瓜怎么保存才能保鲜

丝瓜怎么保存才能保鲜

丝瓜怎么保存才能保鲜，丝瓜富含非常丰富的维生素以及纤维素，而且丝瓜的制作方法也有很多，可以清炒丝瓜，煮丝瓜汤还可以油炸丝瓜，非常的好吃。那么，丝瓜怎么保存才能保鲜？

丝瓜怎么保存才能保鲜1

1、存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。

2、放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾。

3、丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜的功效与作用

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。

抗病毒、抗过敏：在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

丝瓜怎么保鲜

现在正是丝瓜上市的季节，丝瓜有多种营养成份，丝瓜买回家没有马上吃，就会变老变干或者烂掉，很是可惜，有保存方法可以让丝瓜保存久一点吗?

材料：新鲜丝瓜条、白报纸1张、塑胶袋1张

取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

备：因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾，这样丝瓜就能保持新鲜脆口了

丝瓜的营养价值

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M，(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid)，还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸，瓜氨酸(citrulline)等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

丝瓜怎么保存才能保鲜2

丝瓜放冰箱可以放几天

1-2天左右。

丝瓜中含有较多的水分，很容易流失，在冰箱里面放太久的话其中的水分就会慢慢挥发掉而出现变软的情况，而变软的丝瓜吃起来口感并不是很好，因此丝瓜一般放在冰箱中只能保存1-2天左右，最好不超过3天。

建议在保存的时候可以先将丝瓜用保鲜膜或者白纸包好，这样可以在一定程度上减少丝瓜中水分的挥发，保存时间也会更长一些。

丝瓜怎样保存的时间长

1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。

2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。

丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗

不建议继续吃。

丝瓜中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中氧气氧化生成深色的醌类物质，所以如果丝瓜放置时间过长的话就会很容易出现变黑的情况。

而对于变黑的丝瓜来说，其中所含的营养物质也会发生一定的流失，此时继续吃的话对人体来说不仅营养价值不高，而且口感也不好，所以一般是不建议继续再吃的。

丝瓜放冰箱冷冻冬天吃可以吗

不建议。

虽然说冷冻可以延长食物的保存时间，但是因为丝瓜本身含有较多的水分，如果置于冰箱中冷冻的话，其中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜。

在后续经过冷冻、解冻之后，丝瓜的营养以及口感都会发生不同程度的下降，而且还会加速丝瓜变质的速度，所以一般是不建议将丝瓜放在冰箱中冷冻保存的。

丝瓜怎么保存才能保鲜3

一、丝瓜可以放冰箱保存吗

丝瓜是可以放冰箱保存的。

新鲜的买回来的丝瓜如果一时吃不掉或者是还不想吃的话，可以放入冰箱进行冷藏保存，当然保存的时候最好在上面裹上一层保鲜膜或者是用保鲜袋进行捆扎，这样做是防止丝瓜表面的水分被蒸发掉，而且也可以防止冰箱串味。

二、丝瓜的烹制方法有哪些

1、丝瓜汤

丝瓜最基简单的烹煮方法就是丝瓜汤。丝瓜汤制作非常的简单，不需要炒，只要把它的'皮削掉，切成块，把水煮开之后把丝瓜放进去煮熟煮烂就可以了。当然在煮丝瓜汤的时候，里面也可以加入一些其他的配菜，比如大家会放鸡蛋，或者放上一些肉丝，或者放上一些青菜，一道非常清爽的丝瓜汤就做好了。

2、清炒丝瓜

清炒丝瓜非常的好吃，特别的鲜嫩，可以将丝瓜清甜的味道品尝出来。清炒丝瓜的时候油尽量少放，一定要用大火翻炒，不要加水，这样可以保持它的鲜嫩口感以及它绿油油的色泽。炒好出锅前撒上适量的盐和味精就可以了。

3、油炸丝瓜

油炸丝瓜相信很多人没有吃过，其实油炸的丝瓜也是非常好吃的。可以准备一些鸡蛋液，然后把切好的丝瓜块放入鸡蛋液当中搅拌一下，然后在上面裹上一些面包粉或者是面包糠，放油锅当中低温油炸。炸好的丝瓜外面脆脆的，里面的丝瓜肉又比较的鲜嫩，特别的好吃，可以作为一种休闲小零食来吃。

怎样储存丝瓜 丝瓜怎样长期保存

1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。

3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可以用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。

丝瓜怎样保存的时间长 丝瓜如何保存

1、报纸包裹

新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。

2、冷藏保存

丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中，不过丝瓜放冰箱的时间越久，纤维会逐渐老化，容易失去软嫩与香甜的味道，所以建议最好在2~3天内吃完喔!

3、冷冻保存

如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封，平铺后置于冷冻库可以保鲜约8周。料理前不需要解冻，直接放入锅中煮即可!

丝瓜怎么保存时间长

丝瓜保存

将切好的丝瓜，用保鲜膜包紧，冷冻保存；若是刚买的，未切开的，可以用普通报纸或白报纸，这两种方法都建议在2~3天内吃完，以避免丝瓜失水而失去鲜美和口感。

丝瓜储存夏天丝瓜怎么保存时间长

夏天丝瓜可在保鲜袋中密封，然后放入冰箱进行冷藏，但不要放得太久，放得太久也是会不新鲜的。

丝瓜冷藏可以放多久

平时将丝瓜用保鲜膜束好，然后放在冰箱，不易丢失水份，但不要存放太久，最多存放两三天。

丝瓜不放冰箱可以放多久

丝瓜的常温保存时间为1天，温度如果保持在约10度左右，湿度40%左右，同时注意避光，能保存较长时间。

水果店丝瓜怎么保存时间长：可将丝瓜打湿，然后用保鲜膜包住，将丝瓜放在通风阴凉的地方即可，室内稍有湿气，尽量不层叠，可放半个月。

丝瓜食用

可美容：丝瓜含有多种对人体有益的营养物质，比如说维生素c，对人体肌肤的保养非常有益。

可清热去火：丝瓜是一种性寒、性凉的菜品，吃丝瓜可清热解毒，可促进人体排热，预防各种上火症状，还可改善便秘和小便短赤。

新鲜丝瓜怎样长期保存

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。

丝瓜冷冻保存一年的方法视频

丝瓜不能冷冻保存，冷冻会直接冻坏丝瓜，所以只能冷藏保存。但是保存不了一年。除非晒干。

藏保存方法：

1、不要洗，用塑料袋装好直接放冰箱。

2、若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋绑起来做固定，再冷藏保存。

3、若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。

保存一年的方法：

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

丝瓜是夏季和秋季的蔬菜，通常是在冬季或者是春季播种的，种下后在夏秋季节成熟，开始采收上市。它的口感清爽，且有一定的营养价值，食用性非常高。不过现在的反季节种植技术非常发达，能很好的控制温度，湿度，给它提供利于生长的环境，因此四季都有成熟售卖的。

丝瓜吃不完怎么保存冬天吃(丝瓜保存一年的方法)

1、丝瓜吃不完怎样保存。

2、丝瓜如果保存。

3、丝瓜吃不了怎么存放到冬天吃。

4、丝瓜怎么贮存。

1.可以存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。

2. 放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

3.因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变干。

4. 将丝瓜晒干，丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒，可储存的时间是最久的。

丝瓜焯水保存一年的方法？

你好，某些人提出的“丝瓜焯水保存一年的办法”，通篇废话也无提到家庭怎么能保存一年，你还真信是真的？食物焯水冷冻，其实就是熟冻保存。选择新鲜食材加工做熟之后，立刻送到速冻库，采用-38℃急速冷冻技术，使熟食在瞬时达到芯部温度-35℃。有效的将食物当前状态保留，并在持续-18℃的环境下储存，抑制细菌滋生，储存时间可达到一年。

如果排除“焯水”设定，单一保存为目的，可食用热风干燥脱水技术，让干燥热风将蔬菜表面的水分汽化扩散到空气中,提高蔬菜表层内容物的浓度，形成相连的内层细胞的渗透压差，使内层的水分向外层扩散流动，让水分不断汽化。冷冻真空干燥脱水技术的原理是将沥干后的物料进行快速冻结处理，让物料中剩余的水分转化成冰，然后在真空条件下，使水分子由固态直接升华为气态，从而使蔬菜处于脱水状态。此方法处理的蔬菜，若保存妥当，也可保存一年之久。

你要想一个问题，家庭非常不常见的冰柜才能达到-24℃，还不无法做到速冻，而常被选择的家用冰箱最低温度的-18℃，你要怎么实现最基本的速冻，还有持续低温保存？且不说你有没有风干条件，就脱水丝瓜口感，还有吃的必要吗？现在大棚蔬菜能解决季节问题，你费那么大劲，不如买新鲜的丝瓜来的更实际一些。

丝瓜怎么保存时间长 如何保存丝瓜

1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。

2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。

丝瓜怎样长期保鲜

丝瓜长期保存方法如下：

1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。

3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2∼3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。

扩展资料：

1、家里吃丝瓜前，最好用舌头一下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉。

2、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

3、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

参考资料：百度百科_丝瓜（葫芦科属丝瓜属植物）

丝瓜怎么保存才能保鲜

丝瓜怎么保存才能保鲜

丝瓜怎么保存才能保鲜，丝瓜富含非常丰富的维生素以及纤维素，而且丝瓜的制作方法也有很多，可以清炒丝瓜，煮丝瓜汤还可以油炸丝瓜，非常的好吃。那么，丝瓜怎么保存才能保鲜？

丝瓜怎么保存才能保鲜1

1、存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。

2、放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾。

3、丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜的功效与作用

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。

抗病毒、抗过敏：在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

丝瓜怎么保鲜

现在正是丝瓜上市的季节，丝瓜有多种营养成份，丝瓜买回家没有马上吃，就会变老变干或者烂掉，很是可惜，有保存方法可以让丝瓜保存久一点吗?

材料：新鲜丝瓜条、白报纸1张、塑胶袋1张

取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

备：因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾，这样丝瓜就能保持新鲜脆口了

丝瓜的营养价值

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M，(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid)，还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸，瓜氨酸(citrulline)等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

丝瓜怎么保存才能保鲜2

丝瓜放冰箱可以放几天

1-2天左右。

丝瓜中含有较多的水分，很容易流失，在冰箱里面放太久的话其中的水分就会慢慢挥发掉而出现变软的情况，而变软的丝瓜吃起来口感并不是很好，因此丝瓜一般放在冰箱中只能保存1-2天左右，最好不超过3天。

建议在保存的时候可以先将丝瓜用保鲜膜或者白纸包好，这样可以在一定程度上减少丝瓜中水分的挥发，保存时间也会更长一些。

丝瓜怎样保存的时间长

1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。

2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。

丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗

不建议继续吃。

丝瓜中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中氧气氧化生成深色的醌类物质，所以如果丝瓜放置时间过长的话就会很容易出现变黑的情况。

而对于变黑的丝瓜来说，其中所含的营养物质也会发生一定的流失，此时继续吃的话对人体来说不仅营养价值不高，而且口感也不好，所以一般是不建议继续再吃的。

丝瓜放冰箱冷冻冬天吃可以吗

不建议。

虽然说冷冻可以延长食物的保存时间，但是因为丝瓜本身含有较多的水分，如果置于冰箱中冷冻的话，其中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜。

在后续经过冷冻、解冻之后，丝瓜的营养以及口感都会发生不同程度的下降，而且还会加速丝瓜变质的速度，所以一般是不建议将丝瓜放在冰箱中冷冻保存的。

丝瓜怎么保存才能保鲜3

一、丝瓜可以放冰箱保存吗

丝瓜是可以放冰箱保存的。

新鲜的买回来的丝瓜如果一时吃不掉或者是还不想吃的话，可以放入冰箱进行冷藏保存，当然保存的时候最好在上面裹上一层保鲜膜或者是用保鲜袋进行捆扎，这样做是防止丝瓜表面的水分被蒸发掉，而且也可以防止冰箱串味。

二、丝瓜的烹制方法有哪些

1、丝瓜汤

丝瓜最基简单的烹煮方法就是丝瓜汤。丝瓜汤制作非常的简单，不需要炒，只要把它的'皮削掉，切成块，把水煮开之后把丝瓜放进去煮熟煮烂就可以了。当然在煮丝瓜汤的时候，里面也可以加入一些其他的配菜，比如大家会放鸡蛋，或者放上一些肉丝，或者放上一些青菜，一道非常清爽的丝瓜汤就做好了。

2、清炒丝瓜

清炒丝瓜非常的好吃，特别的鲜嫩，可以将丝瓜清甜的味道品尝出来。清炒丝瓜的时候油尽量少放，一定要用大火翻炒，不要加水，这样可以保持它的鲜嫩口感以及它绿油油的色泽。炒好出锅前撒上适量的盐和味精就可以了。

3、油炸丝瓜

油炸丝瓜相信很多人没有吃过，其实油炸的丝瓜也是非常好吃的。可以准备一些鸡蛋液，然后把切好的丝瓜块放入鸡蛋液当中搅拌一下，然后在上面裹上一些面包粉或者是面包糠，放油锅当中低温油炸。炸好的丝瓜外面脆脆的，里面的丝瓜肉又比较的鲜嫩，特别的好吃，可以作为一种休闲小零食来吃。

怎样储存丝瓜 丝瓜怎样长期保存

1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。

2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。

3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可以用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。

丝瓜怎样保存的时间长 丝瓜如何保存

1、报纸包裹

新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。

2、冷藏保存

丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中，不过丝瓜放冰箱的时间越久，纤维会逐渐老化，容易失去软嫩与香甜的味道，所以建议最好在2~3天内吃完喔!

3、冷冻保存

如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封，平铺后置于冷冻库可以保鲜约8周。料理前不需要解冻，直接放入锅中煮即可!

丝瓜怎么保存时间长

丝瓜保存

将切好的丝瓜，用保鲜膜包紧，冷冻保存；若是刚买的，未切开的，可以用普通报纸或白报纸，这两种方法都建议在2~3天内吃完，以避免丝瓜失水而失去鲜美和口感。

丝瓜储存夏天丝瓜怎么保存时间长

夏天丝瓜可在保鲜袋中密封，然后放入冰箱进行冷藏，但不要放得太久，放得太久也是会不新鲜的。

丝瓜冷藏可以放多久

平时将丝瓜用保鲜膜束好，然后放在冰箱，不易丢失水份，但不要存放太久，最多存放两三天。

丝瓜不放冰箱可以放多久

丝瓜的常温保存时间为1天，温度如果保持在约10度左右，湿度40%左右，同时注意避光，能保存较长时间。

水果店丝瓜怎么保存时间长：可将丝瓜打湿，然后用保鲜膜包住，将丝瓜放在通风阴凉的地方即可，室内稍有湿气，尽量不层叠，可放半个月。

丝瓜食用

可美容：丝瓜含有多种对人体有益的营养物质，比如说维生素c，对人体肌肤的保养非常有益。

可清热去火：丝瓜是一种性寒、性凉的菜品，吃丝瓜可清热解毒，可促进人体排热，预防各种上火症状，还可改善便秘和小便短赤。

新鲜丝瓜怎样长期保存

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。