1、报纸包裹。新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。
2、冷藏保存。丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中，不过丝瓜放冰箱的时间越久，纤维会逐渐老化，容易失去软嫩与香甜的味道，所以建议最好在2~3天内吃完喔！
3、冷冻保存。如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封，平铺后置于冷冻库可以保鲜约8周。料理前不需要解冻，直接放入锅中煮即可！
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丝瓜长期保存方法如下：
1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。
2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。
3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。
新鲜丝瓜怎样长期保存 新鲜丝瓜如何长期保存
1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。
2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。
3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。
4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。
5、新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。
丝瓜怎么保存时间长 如何保存丝瓜
1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。
2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。
丝瓜的保存最佳方法
丝瓜保鲜储存方法有很多，比如存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月，放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可，因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变干。
丝瓜中含有的水分比较多，很容易流失，在冰箱里面放太久的话其中的水分就会慢慢挥发掉而出现变软的情况，而变软的丝瓜吃起来口感并不是很好，建议在保存的时候可以先将丝瓜用保鲜膜或者白纸包好，这样可以在一定程度上减少丝瓜中水分的挥发，保存时间也会更长一些。
丝瓜保存方法
1.阴凉通风、干燥处保存：
丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。
2.晒干保存：
对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。
丝瓜放冰箱
丝瓜不建议放在冰箱里，虽然说冷冻可以延长食物的保存时间，但是因为丝瓜本身含有较多的水分，如果置于冰箱中冷冻的话，其中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜，在后续丝瓜的营养以及口感都会发生不同程度的下降，而且还会加速丝瓜变质的速度，所以一般是不建议将丝瓜放在冰箱中冷冻保存的。
丝瓜保鲜储存
丝瓜保鲜储存方法有很多，比如存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月，放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可，因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾。
丝瓜怎么保存
丝瓜怎么保存：
方法/步骤
1、存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。
2、放冰箱冷藏也可放一星期，取保鲜膜或者报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。
3、将丝瓜晒干，丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒，可储存的时间是最久的。
丝瓜怎么保存时间长
丝瓜怎么保存时间长
丝瓜怎么保存时间长，丝瓜是我们夏天经常会吃到的一种食物，无论是丝瓜炒蛋，还是用丝瓜煮汤都非常鲜美可口，营养价值也不低。能够清凉败火，消暑降温。那么丝瓜怎么保存时间长？
丝瓜放冰箱可以放几天
1-2天左右。
丝瓜中含有较多的水分，很容易流失，在冰箱里面放太久的话其中的水分就会慢慢挥发掉而出现变软的情况，而变软的丝瓜吃起来口感并不是很好，因此丝瓜一般放在冰箱中只能保存1-2天左右，最好不超过3天。
建议在保存的时候可以先将丝瓜用保鲜膜或者白纸包好，这样可以在一定程度上减少丝瓜中水分的挥发，保存时间也会更长一些。
丝瓜怎样保存的时间长
1、阴凉通风、干燥处保存：丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右，买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿，然后用保鲜膜或者白纸包好，置于室内阴凉通风、干燥处进行保存，如果温度较高的话，也可以浸泡在水里保存。
2、晒干保存：对于吃不完的丝瓜来说，还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存，这样一般可以保存3个月左右的时间。
丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗
不建议继续吃。
丝瓜中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中氧气氧化生成深色的醌类物质，所以如果丝瓜放置时间过长的话就会很容易出现变黑的情况。
而对于变黑的丝瓜来说，其中所含的营养物质也会发生一定的流失，此时继续吃的话对人体来说不仅营养价值不高，而且口感也不好，所以一般是不建议继续再吃的。
丝瓜放冰箱冷冻冬天吃可以吗
不建议。
虽然说冷冻可以延长食物的保存时间，但是因为丝瓜本身含有较多的.水分，如果置于冰箱中冷冻的话，其中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜。
在后续经过冷冻、解冻之后，丝瓜的营养以及口感都会发生不同程度的下降，而且还会加速丝瓜变质的速度，所以一般是不建议将丝瓜放在冰箱中冷冻保存的。
丝瓜叶的功效
1：止血
丝瓜叶入药以后具有特别好的止血作用，它能缩短人体凝血时间，对人类经常出现了外伤出血有明显治疗作用，在治疗的时候可以把丝瓜叶子捣碎以后直接外敷在出血的伤口上，能尽快止血，人们出现咳血吐血等疾病时，把它煎水服用止血效果也特别好。
2：化痰止咳
丝瓜叶是一种能化痰止咳的中药材，它能入肺经，可提高人类肺的呼吸功能，而且能清除肺热，缓解肺燥，并能消除肺与气管中的炎症，对人类经常出现的咳嗽痰多有特别好的治疗作用。
3：消炎杀菌
丝瓜叶入药以后还具有消炎杀菌的重要作用，它能消灭人类皮肤表面的敏感菌和真菌可抑制多种病菌的活性，能防止人体皮肤细胞被这些病菌感染，在人们出现皮肤炎症以及神经性皮炎时，都可以用丝瓜叶来治疗，治疗时可以把丝瓜叶研碎取出汁液涂抹在患处。
丝瓜怎么保存时间长还新鲜
1、报纸包裹
新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。
2、冷藏保存
丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中，不过丝瓜放冰箱的时间越久，纤维会逐渐老化，容易失去软嫩与香甜的味道，所以建议最好在2~3天内吃完喔!
3、冷冻保存
如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封，平铺后置于冷冻库可以保鲜约 8 周。料理前不需要解冻，直接放入锅中煮即可!
丝瓜的选购窍门
1.颜色碧绿：外皮颜色勿选浅绿，代表较老些。
2.外观端正：选择瓜型端正，果身大小均匀、形体饱满的较佳。
3.外皮粗糙、纹路深、雾雾感：选择外皮疙瘩较粗，肉质较细些;勿选外皮光滑，虽然上相，但肉质易粗老。
4.大小适中：买丝瓜千万别贪心，如手掌大的丝瓜最甜美，太大反而瓜肉老，小心吃起来像吃「菜瓜布」。
5.果实坚硬有弹性：用手指轻压，果实坚硬富弹性的，肉质较嫩;若果实软、没弹性，表示丝瓜较老。
6.外皮无虫叮咬：被蜂虫叮咬过的丝瓜内部较容易腐烂，选择无黑点、黄斑的越好。
7.留有花萼：新鲜的丝瓜尾端留有大朵花萼，如果存放时间越长、丝瓜越老，花萼就会枯萎、脱落。
8.越重越好：以相同品种、同大小的丝瓜比较，手感越重，水分越多越好。
吃丝瓜注意事项
1.丝瓜热量低、水分高，是糖尿病患者的首选食材，还可增加饱足感。
2.肾功能衰竭患者，则必须先将丝瓜汆烫过，去除当中的钾离子后才能食用。
3.便秘者可食用，除具有高纤维外，瓜汁黏滑可帮助排泄，并能增加肠子蠕动。
4.丝瓜水份丰富且性寒，体质燥热者建议适量食用，而体质虚寒或胃功能不佳者，则尽量少食，以免造成肠胃不适，而且丝瓜宜烹煮熟透后再食用，以防所含的植物黏液及木胶质刺激肠胃。
1、丝瓜的功效
1、丝瓜具有抗坏血病的功效与作用：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、丝瓜具有健脑美容的功效与作用：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、丝瓜具有抗病毒、抗过敏的功效与作用：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。
温馨提醒您：丝瓜其实有很多的保健功效，比如对预防坏血病、抗过敏等都有很好的效果，大家平时要多吃些丝瓜。在夏天这种闷热的季节，如果我们会做丝瓜汤，喝起来也是很消暑的。
2、丝瓜毛豆
材料
主料：丝瓜150克，毛豆150克，
调料：盐2克，味精3克，胡椒粉1克，色拉油50克，豌豆淀粉5克
做法
1、丝瓜去皮，切成片；
2、毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；
3、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味；
4、烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。
丝瓜怎么保存丝瓜常温保存还是冷藏保存
1、丝瓜是在常温下保存的。将新鲜丝瓜放入塑料袋中，放入冰箱冷藏，可防止丝瓜腐烂，也能保证丝瓜缺水干燥，比直接放在室温下好。但建议丝瓜储存时间不宜过长，1-3天内食用，时间过长会导致丝瓜老化，影响味道。
2、丝瓜，葫芦科丝瓜是一种植物。丝瓜是一年生攀援藤本植物，茎、枝粗糙，有棱沟，头发柔软；卷须稍粗，头发柔软，通常2-4歧；叶柄粗糙，近；叶片呈三角形或近圆形，通常掌状为5-7裂。裂纹三角形上有深绿色、粗糙、疣点、浅绿色、短柔毛、脉掌状、白色短柔毛。雌雄同株。
丝瓜怎么保存时间长，储存方法
平时将丝瓜用保鲜膜束好，然后放在冰箱，不易丢失水份，但不要存放太久，最多存放两三天。如果想要保存有时间长，可将丝瓜打湿，然后用保鲜膜包住，将丝瓜放在通风阴凉的地方即可，室内稍有湿气，尽量不层叠，可放半个月。
丝瓜保存
将切好的丝瓜，用保鲜膜包紧，冷冻保存；若是刚买的，未切开的，可以用普通报纸或白报纸，这两种方法都建议在2~3天内吃完，以避免丝瓜失水而失去鲜美和口感。
丝瓜储存夏天丝瓜怎么保存时间长
夏天丝瓜可在保鲜袋中密封，然后放入冰箱进行冷藏，但不要放得太久，放得太久也是会不新鲜的。
丝瓜冷藏可以放多久
平时将丝瓜用保鲜膜束好，然后放在冰箱，不易丢失水份，但不要存放太久，最多存放两三天。
丝瓜不放冰箱可以放多久
丝瓜的常温保存时间为1天，温度如果保持在约10度左右，湿度40%左右，同时注意避光，能保存较长时间。
水果店丝瓜怎么保存时间长：可将丝瓜打湿，然后用保鲜膜包住，将丝瓜放在通风阴凉的地方即可，室内稍有湿气，尽量不层叠，可放半个月。
丝瓜食用
可美容：丝瓜含有多种对人体有益的营养物质，比如说维生素c，对人体肌肤的保养非常有益。
可清热去火：丝瓜是一种性寒、性凉的菜品，吃丝瓜可清热解毒，可促进人体排热，预防各种上火症状，还可改善便秘和小便短赤。
丝瓜怎么保存时间长还新鲜
丝瓜怎么保存时间长还新鲜
丝瓜怎么保存时间长还新鲜，丝瓜是家常菜中最为常见的食材，不过丝瓜保存不当很容易失去水分，做菜后就没有本身的口感了，那么以下是关于丝瓜怎么保存时间长还新鲜能。
丝瓜放在冷藏库里面储藏，可以很好的延长丝瓜的保鲜时间，因为使用丝瓜冷藏库储存，将不受自然条件的，能有效的抑制生物体内的酶活性，可以防止丝瓜的水分和营养成分流失
减缓丝瓜的呼吸频率和成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜储藏的目的。众所周知，丝瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，丝瓜不仅营养丰富，而且还有一定药用价值
新鲜丝瓜若放置于常温下，大概只能保鲜3-5天，之后丝瓜就会开始变色、变质。那么丝瓜在冷藏库中如何储藏，可以增加种植户的利益呢？下面貌盛制冷我给大家详细说说丝瓜冷藏库储存方法及温度要求：
1、采收事项
为了更好的储存保鲜丝瓜，采收丝瓜时建议人工采摘，减少机械伤，切忌在阴雨天采收，以免储藏时发生变质的情况。
2、筛选整理
采收后的丝瓜按照大小品质分级，剔除有病虫害、有损伤的丝瓜。
3、预冷操作
为了保证丝瓜冷藏库的保鲜效果，丝瓜入冷藏库前须进行预冷操作，预冷方式可以采取直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好，这里要注意预冷时间不能超过48小时。
4、储藏要求
丝瓜冷藏库储藏保鲜温度为8-10℃，要注意冷藏库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于4℃就会冻伤丝瓜，温度过高也会导致丝瓜变色、变坏等现象，为了延缓丝瓜由于失水而造成的变软和萎焉，丝瓜储藏的相对湿度以保持在90%-95%为好，如湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定。
丝瓜保存时间长还新鲜的方法是建议不要清洗丝瓜，用塑料袋将其装好，并在袋子上留几个孔，平放在室内通风口的地上，尽量不要叠压，可以保存半个月左右。
丝瓜怎么保存时间长还新鲜
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。
丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
丝瓜不宜久藏，可先切去蒂头再用纸包起来冷藏。切去蒂头可以延缓老化，包纸可以避免水分流失，最好在2~3天内吃完。
了解上面的文章之后，相信对丝瓜这种常见食物保存方法，很多人的保存方法并不是争取的，我们平直要掌握好正确保存方法才能保证食物储存时间长些。
丝瓜如何削皮
一般人多使用刨刀、水果刀或家用菜刀帮丝瓜削皮，通常因削法的方便与迅速，会削去过多丝瓜肉翠绿的'部分。
一种较新式的削皮方法，是以水果刀或家用菜刀采「垂直且上下刮除」的方式，将丝瓜绿色表皮颗粒轻刮掉再用来料理，如此可保留瓜肉带脆的口感，颜色也较鲜绿好看。
丝瓜如何保存
使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。
使用白报纸：
已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。
丝瓜如何料理
这样料理才好吃：
因为丝瓜吃起来比较清淡且蛋白质较少，很多人会在清炒时加入蛤蜊，除了味道调和，海鲜类的蛤蜊也能补充较多的蛋白质。此外，各种颜色蔬菜应该搭着一起吃，让彼此不足的营养素相互补足，丝瓜因颜色较浅，建议可搭深色蔬菜，如红萝卜一起烹调。
错误的料理方式：
虽然丝瓜热量很低，却比一般蔬菜容易吸油，所以炒的时候放入一般用油量即可，别因丝瓜吸油迅速、所产生放油量不足的假象，而多放油量。
丝瓜花入菜
除了鲜甜的丝瓜本身，其实黄橙橙的丝瓜花也是可以入菜的美味， 尤其早晨的丝瓜花吸饱了露水后，看起来特别盛放，味道也会比较好吃。
常见丝瓜花料理方式有两种，一是与肉丝煮汤，尝起来口感黏稠且清香;二是将花外层裹上以面粉、蛋液与糖加水调和过的面衣，再下锅油炸，也是道不错的小菜。
吃丝瓜其实就吃一个时节，大多都还是挑嫩的吃，做成干菜这些基本上是没有的。如果像要保存的话是可以在它还嫩的时候晒干保存，但是说实话这样的丝瓜味道并不怎么好，而且也没有什么营养成份了，所以不值得话费力气去把它保存好。但是丝瓜尖倒是可以，和红薯叶的做法差不多。
丝瓜也能晒干保存，要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近；
叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。
雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。
抗坏血酸5~8毫克。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
丝瓜怎么保鲜丝瓜保存新鲜的方法
1、将丝瓜放在保鲜袋里密封好，然后放在冰箱的冷藏室里面，最多可以存放两三天。
2、将丝瓜打湿，然后用保鲜膜缠上，将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。
3、丝瓜买来之后不要洗，用塑料袋装好，扎几个小孔，放在通风口。
丝瓜怎么保存时间长还新鲜丝瓜怎样长期保鲜
丝瓜长期保存方法如下：
1、取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。
2、将丝瓜采下来，放在盛有凉水的盘里，让丝瓜能漂浮起来。在水中存放的丝瓜一周内都能保证新鲜。
3、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。
