相关糯米的知识分享

1、把黑米淘洗干净，放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越容易粘稠，营养也更容易溶解。2、在锅中加入冷水，然后放入黑米开始煮，用大火把水烧沸后换成小火慢煮......

1、食材：大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。2、红枣洗净，用水泡约十分钟。3、将糯米粉放在盆中，加入温水，揉成团。水比手温略高即可。4、接下来处理红枣。红枣横向剖开，注意到枣核即停，然后将枣核取出，枣不要弄断。5、根据......

1、准备材料：糯米粉200克、红枣8颗、红豆100克、糖20克；2、红枣洗净去核切碎，红豆洗净后用高压锅煮熟，把红豆倒入红枣里，加入白糖稍微搅拌；3、加入糯米粉搅拌，揉成面团，分6等份团成窝窝头，开火蒸20分钟，取出晾凉即可。......

圆糯米可以干吃，或者煮着吃。圆糯米是糯稻脱壳的米，大米的一种，米质呈蜡白色不透明或半透明状。糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。圆粒糯米又称为粳型糯米，通常用于做酒酿、汤圆等。......

1、用料:五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒酱、生姜、大葱、糯米、黄瓜。2、准备一块五花肉清洗干净，再切成小块，放入大碗中。小碗中打入两个鸡蛋搅散。再把蛋液倒入五花肉中，搅拌均匀，让每一......

1、准备用料。糯米、酒曲、水。2、用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时，用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用。3、泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。4、关火等待冷却的同......

原料：生糯米适量、猪肉适量、马蹄适量、调味料适量、葱适量、姜末适量、鸡蛋适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。做法：1、糯米洗净煮熟，煮的过程中可以做其他食材的准备工作；2、猪肉剁成肉沫；3、葱清洗干净，将......

1、准备材料：糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。2、先取30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。3、把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同......

1、主料：红枣180克。2、辅料：糯米粉200克、细砂糖20克、蜂蜜10克、熟芝麻2克。3、做法：（1）准备红枣、糯米粉、蜂蜜。（2）糯米粉放入细砂糖，加适量水，和成软硬适中的面团备用。（3）红枣洗净，从中间切开，切到枣核部分就可以了，底部是连......

1、食材:紫薯2个、糯米适量、白糖适量。2、先将紫薯切片。3、再打开蒸架上锅蒸熟。4、趁热加入白糖搅成泥。5、揉成团裹上糯米放盘中。6、水开蒸30分钟。7、蒸熟后盛出放盘中即可。......

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段......

1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。2、首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把......

1、材料：饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2、糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。3、准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切......

1、主料：江米面400克、大枣红豆沙400克。2、辅料：北瓜300克、食用油若干。3、北瓜削皮去瓤。4、削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。5、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面充分混......

1、糯米要泡，一般来说，如何是用糯米来包粽子的话，至少要泡上3小时或者4个小时左右。2、其中正确的做法是用清水浸泡糯米,每天换2或者3次水,浸泡几天后再包粽子,这样可以使粽子变得异常黏软,所以包出来的粽子也会更加美味......

1、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用。2、糯米面和温水以2:1的比例和成面团。3、将糯米面团揉成细条，取长短和大枣差不多的长度，塞入大枣中。4、锅中水开后，放入适量冰糖融化后，再放入糯米枣中小火煮十五分钟即可。......

1、食材：糯米200克、南瓜半个、白砂糖2勺、清水适量、玉米淀粉2勺2、南瓜切开，放盘子里。3、糯米提前泡2个小时。4、把糯米放入南瓜上面，加入过糯米就可以了。5、上锅蒸20分钟就可以了。6、出锅后，倒扣在盘子里。7、淀粉......

1、包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。2、糯米浸......

1、主料：糯米粉150克、紫薯一个。2、辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。3、首先准备好所有的食材。糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。4、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均......

1、三伏天可以吃糯米粥，但要少食。2、三伏天，让很多人都没了胃口，夏季养生吃得对，胃口就好，能防酷暑，吃不对，则越吃越没劲儿，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，天热胃口差，吃什么都提不起兴趣，这个时候......

1、江米是糯米，只是不同地区叫法不同而已，中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色，粘性大，糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷......

1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不......

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段......

1、食材：南瓜1段、糯米粉200克、面粉50克、面包糠适量、奶粉15克、油适量。2、做法：南瓜洗净，切块，放入蒸锅中大火蒸15分钟。3、将蒸好的南瓜放入玻璃碗中，用勺子碾压成南瓜泥。4、加入糯米粉、奶粉、面粉搅拌均匀，和成面团......

一般用普通的大米饭也可以做米酒。主料：500克大米饭；配料：5克酒粬。1、所有材料：软硬适中的大米饭，酒粬，凉开水；2、把酒粬撒在大米饭上，搅拌均匀；3、加入点凉开水，将酒粬化开，搅拌均匀；4、用筷子在中间插个孔，可方便查看米酒是否酿......