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相关雪里红的知识分享

雪里红种植方法与时间

雪里红种植方法与时间

1、整地施肥,在种植雪里红之前,先要确定好种植位置,整理好土壤。它喜欢生长在疏松、透气、疏松、肥沃的土壤中,选择向阳背风的位置,对土壤进行翻土整理。之后往土壤中施入腐熟的有机肥,这样能补充好养分,为种植提供良好的基......
12-08
雪里红如何做才好吃|雪里红的做法怎样才好吃

雪里红如何做才好吃|雪里红的做法怎样才好吃

1、材料:新鲜雪里红一把500g,小米尖椒三四个,油盐适量。2、新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水。3、把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来。......
11-30
雪里红炖豆腐的做法

雪里红炖豆腐的做法

1、主料:雪里红200克、五花肉100克、花椒粉半茶勺、植物油1汤勺、姜1克。2、辅料:豆腐1块、葱3克、鸡精半茶勺、水适量。3、腌制好的雪里红用水泡一会,泡去盐分。4、雪里红攥去水分切段,五花肉切片,葱姜切碎。5、豆腐切块......
10-11
雪里红种植技术

雪里红种植技术

1、育苗育苗是雪里红种植的一个重要步骤,育苗的土壤要很肥沃,最好在育苗前一个月可以用农家肥堆肥再育苗。育苗前翻耕好,利用阳光达到一定的消毒效果。选土要选比较细的地方,种子不用埋很深,2-3厘米就好,这样种子能很好的吸......
12-14
如何在家腌雪里红咸菜

如何在家腌雪里红咸菜

怎样在家腌雪里红咸菜?请看下面方法。材料/工具雪里红2500g、花椒适量、腌制盐250g方法新鲜的雪里红,晒一下。摘菜后,洗干净。然后晾晒,将水气都晾干。取二分之一,将晒干的雪里红在大盆中码放一层。撒上腌制盐。撒上干花椒......
11-30
怎样泡制雪里红腌菜

怎样泡制雪里红腌菜

1、所需食材:雪里红、盐、花椒。2、去菜田中采摘一些成熟的雪里红,然后择净洗净,挂在绳子上暴晒一天,待叶子稍微发焉时就可取出来准备腌制。选雪里红时,尽量不要选太嫩,也不要选太老,以免太嫩腌不出来,太老腌出来吃起来口感不......
11-28
晒干的雪里红怎么收藏

晒干的雪里红怎么收藏

1、晒干的雪里红通常都要腌制,这样可以储存的更久些。2、雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里,俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。腌制器具选玻璃、陶瓷制品,密闭性......
09-25
雪里红腌制多久可以吃|雪里红腌制多长时间可以吃

雪里红腌制多久可以吃|雪里红腌制多长时间可以吃

1、雪里红腌制15天之后可以吃。2、雪里红又称为雪菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,通常做成腌菜食用,一般来说,雪里红需要腌制15~20天才能食用,因为腌菜中的硝酸盐可以被微生物还原成亚硝......
11-13
腌制雪里红做法步骤

腌制雪里红做法步骤

1、工具:雪里红、盐、小缸。2、买回的雪里红。去掉老叶,大根。3、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。4、放蔫,准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后,又出不少黄叶,黄叶腌时去除。一蔫其实,也没多少雪里红了......
07-20
雪里红什么时候种

雪里红什么时候种

1、雪里红种植时间是根据品种,食用方式决定的,总体分为三个播种期。春季在2-4月播种,秋季品种在7月下旬左右播种,冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种,30天后移栽,春季抽薹期采收地上部分,嫩薹、茎叶都可以腌菜。2、整地播......
11-25
雪里红适合什么季节播种

雪里红适合什么季节播种

1、雪里红种植的时间一般有两个时候,冬春季节和秋季的时候,这两个时间种植雪里红的产量好,而且种植气候也比较适合雪里红的生长,雪里红在冬春季节的时候种植的具体时间大概在九月底的时候开始播种种植,在秋季种植的雪里红......
12-29
雪里红适合什么季节播种|雪里红的种植时间

雪里红适合什么季节播种|雪里红的种植时间

1、雪里红种植的时间一般有两个时候,冬春季节和秋季的时候,这两个时间种植雪里红的产量好,而且种植气候也比较适合雪里红的生长,雪里红在冬春季节的时候种植的具体时间大概在九月底的时候开始播种种植,在秋季种植的雪里红......
12-29
雪里红如何腌制

雪里红如何腌制

1、原料:鲜嫩的雪里红500克,盐50克。2、把鲜嫩的雪里红去根和老叶,用清水淘洗干净,放入开水锅里打个滚,马上捞出摊开沥水。3、把沥净水分的雪里红切成小段放在盆里,撒入盐后用手反复揉压到微微出水。4、用盐揉好的雪里红装......
07-17
雪里红是温性食物

雪里红是温性食物

1、雪里红是温性食物。2、雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。3、在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红......
06-13
雪里红和芥菜的区别介绍|雪里红和芥菜的区别

雪里红和芥菜的区别介绍|雪里红和芥菜的区别

1、雪里红是芥菜的变种,它们的外观和味道都不同。2、雪里红叶梗较细,叶面较窄,而芥菜叶梗较粗大,叶面也很宽厚。3、味道上雪里红辣味较重,而芥菜的苦味较重。4、两者都做腌制菜,雪里红的味道更好,相比芥菜,雪里红是更受欢迎的......
05-15
雪里红怎么腌不会变黄介绍|雪里红怎么腌不会变黄

雪里红怎么腌不会变黄介绍|雪里红怎么腌不会变黄

1、一斤粗盐,粗盐腌出来的菜绿。2、雪里红摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净。然后控干水分,放置一夜。3、雪里红放到大盆里,用粗盐和少量花椒粒揉搓,然后卷好放进坛子里。4、上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下......
07-21
如何腌制雪里红

如何腌制雪里红

1、材料:雪里红12斤,盐7两,花椒50克,酱、葱、干红椒各适量。2、将雪里红去黄叶,削去根部,洗净晾干;3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿,晾干;4、将晾干的雪里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里;5、下面是力气活了,双......
12-19
雪里红腌制时长介绍|雪里红为什么要腌制

雪里红腌制时长介绍|雪里红为什么要腌制

1、在很多地区都有腌制的雪里红,即使被腌制了很长时间,它们也能保持清脆欲滴的状态,在众多的腌菜中,无疑是点睛之笔,而且腌制后的雪里红保存时间也比较长,口感和味道都深受人们喜爱,另外,雪里红营养丰富,还含有大量的芥子油,有......
12-03
腊菜和雪里红的区别

腊菜和雪里红的区别

1、腊菜和雪里红是同一种蔬菜水果,腊菜是西边地区对雪里红的土话称呼。2、这种植物在华北地区来到秋冬季时节叶片便会发红,有的地域的腊菜是将豆角和雪里红一起腌渍的食材,腌渍后能够烧肉或是烧菜,口味和雪里红不一样,存储......
01-01
雪里红的养护要点

雪里红的养护要点

1、雪里红的生长周期约为100天。七月播种,十月收获。种植雪里红时,可选用富含矿质元素的腐殖土和疏松土作为种植基土。植物种植后,可提供规则的松散土壤,以提高土壤渗透性。2、雪里红没有光就不能生长。在养护过程中,它能......
07-28
雪里红腌制多长时间可以吃

雪里红腌制多长时间可以吃

1、雪里红腌制15天之后可以吃。2、雪里红又称为雪菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,通常做成腌菜食用,一般来说,雪里红需要腌制15~20天才能食用,因为腌菜中的硝酸盐可以被微生物还原成亚硝......
11-13
雪里红能包饺子吗

雪里红能包饺子吗

1、雪里红是可以用来包饺子的。雪里红是芥菜的变种,和芥菜一样。2、因此具有独特的香辣味,但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味,因此用雪里红做饺子馅,应该先放到沸水中焯水,再过凉水捞出,这样口感更好。3、饺子是一种传统特色......
05-08
雪里红包饺子好吗|雪里红能包饺子吗

雪里红包饺子好吗|雪里红能包饺子吗

1、雪里红是可以用来包饺子的。雪里红是芥菜的变种,和芥菜一样。2、因此具有独特的香辣味,但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味,因此用雪里红做饺子馅,应该先放到沸水中焯水,再过凉水捞出,这样口感更好。3、饺子是一种传统特色......
05-08
雪里红是蔬菜吗

雪里红是蔬菜吗

雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地......
11-14
雪里红怎么腌不会变黄

雪里红怎么腌不会变黄

1、一斤粗盐,粗盐腌出来的菜绿。2、雪里红摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净。然后控干水分,放置一夜。3、雪里红放到大盆里,用粗盐和少量花椒粒揉搓,然后卷好放进坛子里。4、上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下......
04-25