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相关合蒸的知识分享
湘味美食腊味合蒸|腊味合蒸是什么地方的菜
1、腊味合蒸是一道湖南的传统名菜,属于湘菜菜系。腊味合蒸,顾名思义,就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃,是湖南的一道汉族传统名菜,属于湘菜。2、制作方法:取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。3、吃......
12-19
湘菜腊味合蒸正确做法|湘菜腊味合蒸的做法
1、食材:腊鱼300g、腊香肠150g、姜丝适量、红尖椒适量。2、做法:准备好腊香肠和腊鱼。锅里放入水,将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。3、香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。香肠切片备用。4、将腊鱼装好将切好的姜丝扑在腊鱼......
04-26
腊味合蒸
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料腊肉:1块;腊鸡腿:1个;腊肠:1根;南瓜:1块;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;料酒:适量;腊味合蒸的做法材料:腊肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时......
11-28
怎么做腊味合蒸|腊味合蒸的做法
1、用料:腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。2、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。3、将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆......
09-22
关于腊味合蒸做法|腊味合蒸做法
1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中,蒜和姜切碎,辣椒切碎。6、在表面放上蒜,姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10到......
06-27
腊味合蒸是什么地方的菜
1、腊味合蒸是一道湖南的传统名菜,属于湘菜菜系。腊味合蒸,顾名思义,就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃,是湖南的一道汉族传统名菜,属于湘菜。2、制作方法:取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。3、吃......
12-19
腊味合蒸做法
1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中,蒜和姜切碎,辣椒切碎。6、在表面放上蒜,姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10到......
06-27
腊肉腊鱼合蒸怎么做好吃
1、腊肉腊鱼洗净晾干水份,腊肉切片放煎锅里,不用放油。2、煎至两面焦黄色盛出备用。锅里余油炒香酱黄豆,盛出备用。3、热锅倒入菜籽油,鱼块煎至焦黄色,加入蒜蓉和姜沫快速翻拌均匀。4、加入辣椒面快速翻拌,加入料酒翻拌均匀......
11-21
腊味合蒸的家常做法
1、材料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜;2、腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时(腊鸡腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)3、香肠和腊肉切片;4、所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份;5、油锅姜片爆香后,下入腊味翻炒。(尽量少加......
04-06
腊味合蒸金瓜煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:1个;腊肠:1根;香肠:1根;培根:1截;糯米饭:150克;腊味合蒸金瓜煲的做法小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状......
11-29
怎么做三腊合蒸|三腊合蒸的做法和配方
1、食材:腊鸡肉200克,腊鱼200克,腊猪肉200克,熟猪油50克,肉清汤5克,味精1克,干红椒3只。2、将腊鸡去粗骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞,切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好,放入适量的猪油、......
09-22
蕨菜腊味合蒸的做法
1、腊肉一块,川式香肠一根,广式香肠一根,腊排骨若干,蕨菜一把(大蒜可选)。2、所有的腊味清洗干净,盐重的可以先在水中浸泡,腊排骨斩块,腊肉、香肠切博片备用;3、找一个碗,将腊味贴着碗底,一层一层码好,直至填满;4、新鲜蕨菜先提前在......
01-08
腊味合蒸的做法是什么
1、材料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜;2、腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时(腊鸡腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)3、香肠和腊肉切片;4、所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份;5、油锅姜片爆香后,下入腊味翻炒。(尽量少加......
07-16
湘菜腊味合蒸的做法
1、食材:腊鱼300g、腊香肠150g、姜丝适量、红尖椒适量。2、做法:准备好腊香肠和腊鱼。锅里放入水,将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。3、香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。香肠切片备用。4、将腊鱼装好将切好的姜丝扑在腊鱼......
03-30
腊味合蒸的做法是什么|腊味合蒸的家常做法
1、材料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜;2、腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时(腊鸡腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)3、香肠和腊肉切片;4、所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份;5、油锅姜片爆香后,下入腊味翻炒。(尽量少加......
04-06
怎么做腊味合蒸
1、用料:腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。2、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。3、将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆......
07-28
怎么做三腊合蒸
1、食材:腊鸡肉200克,腊鱼200克,腊猪肉200克,熟猪油50克,肉清汤5克,味精1克,干红椒3只。2、将腊鸡去粗骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞,切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好,放入适量的猪油、......
07-27
湘菜腊味合蒸正确做法
1、食材:腊鱼300g、腊香肠150g、姜丝适量、红尖椒适量。2、做法:准备好腊香肠和腊鱼。锅里放入水,将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。3、香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。香肠切片备用。4、将腊鱼装好将切好的姜丝扑在腊鱼......
03-30
蒸茄合的家常做法|蒸茄合怎么做
1、食材:茄子500克、肉馅250克、大葱一根、小葱一根、小米辣2个、生抽十克、五香粉一克、盐3克、鸡蛋一个、白糖少许、玉米淀粉2克。2、茄子洗净,两刀切断一次。中间不要切断。3、肉馅里加入鸡蛋,淀粉,盐,白糖,十三香,生抽,使......
04-23
百合蒸肉做法介绍|百合蒸肉如何做
1、百合200克,猪肉200克,盐少许,糖少许,姜末少许,料酒半勺,蚝油半勺,鸡精少许,香油1勺,白胡椒粉一点点。2、新鲜白合,用刷子洗净,如果百合上面土比较多,可以在水里加点面粉,把百合掰成一片一片的再放进去浸泡一会,然后用刷子刷干净,......
07-02
清蒸百合的做法|清蒸百合
1、食材:新鲜百合适量。2、先把百合表面的污泥清洗干净。再一瓣一瓣地冲洗。3、去掉有褐色部分的百合瓣,如果只是一点点没有关系。4、在锅中装水并将其煮沸,水沸后将这只装满一瓣瓣新鲜百合的碗放入锅中,蒸4-5分钟。(根据......
12-25
砂锅蒸米饭蒸多久合适
1、砂锅蒸米饭好吃,大约只需要15分钟左右即可将米饭蒸好。2、砂锅蒸出来的米饭口感也较好,并且好米和坏米的差别可以轻易辨别。砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水,防止裂开,煮的时候先小火煮再大中火煮,即可让米饭较好地保留香......
11-21
蒸馒头蒸多久合适
蒸馒头要多长时间?让我们一起了解一下吧。馒头放入锅内水开后20分钟左右即可,蒸馒头的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、蒸馒头的多少有关,以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就证明蒸熟了。其实......
09-23
巧蒸耦合的做法|巧蒸耦合的做法
1、用料:藕500克,猪肉100克,油适量,盐适量。2、把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,在藕切片的时候,尽量切薄一点。3、把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫,如果有绞馅机话,可以用绞馅机绞肉,这......
12-20
清蒸百合怎么做|清蒸百合的做法
1、用料:百合一个、红葱头2个、酱油少许、洋葱半个、指天椒2个、花生油少许。2、挑选个头大肉厚的,把它扳开一片片洗干净。3、把洋葱洗干净切丝铺在碟上,然后把百合铺上去,上锅水开大火蒸十分钟。4、把红葱头、指天椒切碎......
12-10
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