相关烤羊的知识分享

1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。4、腌制过......

1、吊炉烤羊排及整只羊腿，吊炉里温度120摄氏度左右，要烤1.5-2小时左右，中间要刷食用油三到四次，并换面，用钢签扎几下，最后刷辣椒酱。2、一个小时切开它里面还是血淋淋的，虽然表皮已经变了颜色，可是里面真的一点还没有熟。所以......

1、准备羊排肉。2、加入叉烧酱适量黑胡椒，孜然粉，孜然粒，蚝油，烧烤酱，切碎的洋葱。3、以上的材料和羊排肉拌均。4、装入袋中放入冰箱冷藏一晚。5、取出放入铺上锡纸的烤盘中。6、上面包上一层锡纸200度烤25分钟。7、烤好后......

1、箩卜去膻法：将萝卜戳上好多个洞，放进凉水中合牛肉同煮，开水后将牛肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法：将牛肉切片放进水里，天赋加点白醋，待烧开后捞起来牛肉，再次烹饪，可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊......

1、羊排两根肋骨切成一条，中间斩断，洗净。2、凉水入锅焯烫出血沫，然后捞出洗净表面血沫。3、砂锅里水烧开，放入羊排。4、放一块姜和适量的花椒，大火煮开后转小火炖30分钟。这个时间可以根据羊排的老嫩程度调整。如果是嫩羊......

1、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进烤箱内......

1、羊排5-6小块生抽两大勺，料酒/红酒一大勺，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，迷迭香适量，大蒜粉适量。2、原料混合，腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。3、室温腌制15分钟一般就足够，时间......

1、主料：羊排1000克、土豆一个、葱头半个。2、辅料：味极鲜酱油四大勺、花椒粒适量、葱一根、姜四片、大蒜6瓣、盐适量、孜然粉适量、白芝麻适量。3、做法：（1）准备好羊排，肥一点的。（2）洗净晾干水分，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒......

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：(熟)1袋;朝天椒:4个;白芝麻：适量;生抽：1大勺;姜：1块;蒜：3瓣;孜然：适量;陈醋：2大勺;孜然烤羊排的做法姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中倒入生抽倒......

1、准备好食材，羊排先用清水冲洗干净沥干水分；2、往羊排中加入洗净切碎的洋葱碎和盐，戴上一次性手套反复揉捏10分钟左右，让洋葱和盐充分溶入到羊排中；3、加入混合好的孜然粉、辣椒粉继续揉捏5分钟左右后腌制3小时，中途可以......

1、用料：白皮洋葱200克、大羊腰子四个300克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。3、洋葱洗净切丝待用。4、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。5、烤箱提前预热......

1、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2、将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。3、用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。4、烤......

1、食材：羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。2、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。3、烤盘内加桂皮......

1、微波炉是可以烤羊排的。2、小羊排斩小块焯水，洗干净;3、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份;4、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;5、另一份蒜蓉用少量油煎熟;6、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的......

1、调料配方：花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器，调匀即可。2、烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕......

1、食材：羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒......

1、准备好羊肝、干红辣椒、洋葱、花椒粒、胡椒粉、盐、淀粉、植物油、青辣椒、姜、大蒜。2、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。3、羊肝切薄片。4、加一点老抽，淀粉拌匀。5、下开水锅焯熟后。6、用清水冲去浮沫。7......

1、把羊腱用水浸泡出血水换洗几次，把肉切开一条条。2、烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀。3、把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟，放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块，用盐、烧烤料腌1小时。5、烤盘铺......

1、食材：鲜羊腿1只，洋葱1个，葱段，鲜姜，花椒，小茴香，香叶，辣椒，胡椒粉，白酒，生抽，盐，鸡精，孜然粉，辣椒面，蜂蜜，色拉油。2、把买回家的羊腿正反面均匀地用刀划开小口，放入温水盆中泡半小时去除血水。泡完后用干净抹布吸干净多余的水分放入......

1、羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃;2、洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以像我这样从中间断开;3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末;4......

1、在烹饪前一小时将羊肉从冰箱中取出。在烹饪前约一小时将羊腿从冰箱中取出，使其接近室温。这促进了更快，更均匀的烹饪。用橄榄油揉羊肉。将羊肉放在烤盘内的架子上。淋上橄榄油，揉入脂肪和肉中。用盐和胡椒调味。用盐......

1、葱白切丝，姜切丝，小羊排切条。2、小羊排撒适量盐，用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩。3、把切好的葱姜丝放在小羊排里，腌制过夜，生碳烤羊排。4、羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味，烤好的时候再撒少许烧烤料......

1、小羊腿3只，土豆半个，洋葱1个，胡萝卜半根，西兰花半朵，橄榄油2勺，孜然3g，盐3克，椒盐3克，辣椒粉适量，大蒜6瓣，生抽1勺，蚝油半勺，香油1勺，蜂蜜1勺，黄油1勺。2、小羊腿泡水去血水（3小时以上），沥干，切三个刀花，用洋葱腌制1小时以上。3、准备......

目录部分1：烤前准备1、烤箱预热至204摄氏度。2、把羊腿放在一个烤盘中。3、在羊肉上抹上草药、香料和油。4、如果你要烤蔬菜，就把蔬菜放到烤盘里。部分2：烤羊肉1、烤羊腿30分钟。2、把温度降低到177摄氏度，继续烤。3、将......

1、烤羊排前不需要先煮熟。2、烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话，那羊排的肉会非常的老，很难嚼，口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了，所以没必......