歌海娜西拉混酿口感兼具了两种葡萄品种的特点。其中，歌海娜葡萄带有红色水果和花香的香气，还有较强的酸度和单宁。而西拉葡萄则带有黑色水果和香料的香气，更加丰富的单宁和口感。混酿这两种葡萄品种后，可以获得更加复杂和平衡的风味。这种混酿口感带有浓郁的水果香气，还带有香料、烟草、咖啡等复杂味道。单宁力量适中，酸度也相对较高，回味悠长。整体口感比较饱满和丰富。
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歌海娜Grenache
歌海娜Grenache。
祖籍： 西班牙阿拉贡自治区
还有一种说法，认为原产地是意大利的撒丁岛。于15世纪传播至欧洲各地。
歌海娜的种植地区不小，但主要分布在炎热地区，因为炎热干旱多风的地区才是歌海娜的蕞爱，也就是所谓的地中海气候，拥有这个气候范围内的地区都是非常适合种植歌海娜的。
歌海娜（Grenache）已经成为法国和西班牙种植面积非常广的葡萄品种之一。常与西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）一起混酿，这种混酿方式已经成为了法国南部蕞经典的酿造特色。
葡萄特征：
它皮薄，粒中偏大且饱含水分。果皮偏厚。生产时间长，属于晚熟型葡萄。能抗干燥及强风。
歌海娜的香气：
若要用一个词来形容歌海娜的话，“浓缩感”绝D是蕞贴切的。我们能明显感受到歌海娜的个性，就像黑胡椒、黑樱桃利口酒般的气味，配上果酱的香气。浓缩感特别强烈的歌海娜葡萄酒，熟成后的香气甚至可能让人误以为是波特酒。就算产区不同，只要是歌海娜葡萄酒，其个性在某种程度上几乎完全一样，这点与西拉截然不同呢。
歌海娜该如何配餐？
歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝，与烤肉和炙烤菜肴都很搭，例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、香肠等，也就是 BBQ菜肴。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感，所以搭配火锅也是不错的选择。
歌海娜风味：树莓、草莓、甘草、胡椒、皮革、太妃糖。
搭配餐食：歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝，与烤肉和炙烤菜肴都很搭，例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、鸡肉、香肠等，也就是BBQ菜看。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感，所以搭配火锅也是不错的选择。
歌海娜主要产区：
1.西班牙，西班牙北部地区(索蒙塔诺、博尔哈、卡里涅纳、卡拉塔尤)出产以果味为主、高酒精度的上好歌海娜葡萄酒。这种葡萄酒散发着强烈的红色水果香气，还带有一丝香甜粉红葡萄柚与木槿花的气息。
2.法国(罗纳河谷，普罗旺斯)，罗纳河谷南部与教皇新堡以歌海娜、西拉、慕合怀特的混酿酒而闻名。令人吃惊的是，这里出产的众多D级葡萄酒都大量使用歌海娜葡萄。在这里，你将能喝到更加可口，充满草本植物风味与花香的葡萄酒。
3.意大利，撒丁岛以出产歌海娜-或在那里被称为“卡诺娜”的葡萄见长。这里的葡萄酒酒体轻盈，乱氲着朴实的皮革、红色果干与野味气息。这里也有果味更加浓郁的葡萄酒。但口感质朴得很值得一尝。
歌海娜在全球种植广泛，除了上述主要产区，在希腊，摩洛哥，阿根廷，秘鲁，澳大利亚，美国加州，南非，均有种植。
拿破仑·征服者含5%西拉，35%佳丽酿， 50%歌海娜；其特色？
西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6％，含酸量0.7％；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。
佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。
歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。
埃菲尔之恋是哪个产区的
埃菲尔之恋是罗纳河谷产区的。
来自法国罗纳河谷的埃菲尔之恋干红，饱满之感呼之欲出。经典的歌海娜，西拉跟慕合怀特葡萄品种混酿，柔和了口感，降低了酸度，丰富了果香。
罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。
关于西拉
西拉是酿制干红葡萄酒的良种，具很强的成年能力，其酿制的葡萄酒，呈深宝石红色，澄清透明，结构丰满，柔和，酒质细腻，醇厚，酸度相对较低。
典型的西拉葡萄酒颜色很深，有黑色水果的芳香和味道。在凉爽的气候下，西拉无法成熟。在温和以及温暖的气候下，西拉单宁度会很高，黑莓果香中伴随这黑胡椒的风味，有时还有薄荷味，在炎热气候条件下，西拉葡萄酒会有更饱满的酒体和更柔和的单宁，具有成熟的李子香气，也伴随着泥土和皮革的芳香，以及类似甘草和茴香的香料味。
Shiraz 和 Syrah的区别
Syrah 和 Shiraz代表了不同的酿造方式以及两种不同的葡萄酒风格。通常来说，酒标上注有Syrah的酒一般代表的是一种传统的酿造方式，多用法式橡木桶陈酿，酒的香气淡雅，有更优雅的风格；而标注为Syrah的酒则通常代表一种新的酿造方式，多采用美式橡木桶陈酿，所酿的酒果香更浓郁，酒体更饱满，酒精度更高。
旧世界的西拉
法国罗纳河谷是西拉的原产地，也是其在法国的最佳产地。在罗纳河谷北部，西拉酿制出了许多顶级红酒。由于罗纳河两岸陡峭的山坡，花岗岩土壤和冷凉的气候，使得这里出产的西拉带有丰富的干胡椒辛香，强劲有力，有很好的陈酿潜力，且成年后发展出各种各样动物性的香气，复杂性更强。在罗纳河谷南部，西拉则常被用来和慕合怀特，歌海娜，佳丽酿及其他品种混合酿制，风格简约，葡萄酒的组成更丰富，品质更高，结构感明显，陈酿潜力强。
新世界的西拉
1.澳大利亚：西拉在澳大利亚是种植最广泛的葡萄品种，也是澳洲最有代表性的葡萄品种。
产自巴罗萨，库纳瓦拉的西拉，由于产区内阳光充沛干爽，所酿的酒结构复杂，丰满浓厚，果香浓郁，带有香料，胡椒和成熟黑莓的芬芳。而产自部分西奥地区以及维多利亚省等较凉爽的地区的西拉，则带有薄荷以及香料味。
澳大利亚南部，西拉常于赤霞珠，歌海娜等品种混酿；而在整个奥拉利亚产区，也有更多的酿酒师选择将西拉与维奥尼（Viognier)葡萄一起混酿，使酒的酒体更加，香味更有层次性。
2.其它产区：在南非，新西兰的霍克斯湾，美国的华盛顿以及智利，西拉的种植也愈为广泛。
奥德之风干红葡萄酒怎么样
奥德之风干红葡萄酒好。根据查询相关公开信息显示，法国原瓶朗格多克奥德之风干红葡萄酒，由佳丽酿，歌海娜，西拉，三种葡萄混酿，入口是天鹅绒般的顺滑，划过舌尖细细品味，随后是年轻的香草合樱桃活泼的气息，奥德之风干红葡萄酒口感非常好。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
法国菲尔克丝葡萄酒有一款叫做歌海娜！请问歌海娜是什么？是产品名称还是葡萄？
Grenache Noir原产于西班牙，没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta)，后来传播到Rioja，然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部，最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上歌海娜(Grenache)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多，但绝大部分集中在西班牙。 歌海娜喜好干旱，炎热，多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤，这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性，否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白，所以它广泛种植于地中海盆地，此外，在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。 歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。
参考资料：百度百科
这是瓶什么红酒？
法国奥克地区餐酒，国内售价三四十元
求分享白歌海娜（Grenache blanc）的简介
Grenache歌海娜
歌海娜是国际上最广泛种植的葡萄品种之一。它似乎起源于西班牙，然后再传入法国。它适合在炎热干燥的地区生长，比如西班牙、南法、澳大利亚和美国加州。歌海娜有着强壮的茎，因此抗风能力也很好。
用歌海娜酿造的葡萄酒色泽会偏浅，果味十足，且单宁含量低，酒精度偏高。要酿造出好的歌海娜，必须严格控制果实产量。如果葡萄树被灌溉了（常见于新世界产区），葡萄酒就会缺少酸度和风味。但如果它是被种植在贫瘠的土地，并经过精心的修剪，充分成熟，如教皇城堡那样，那么酿造出来的酒就会浓郁、辛辣、味道十足，并且值得陈年。
大多数的歌海娜都用以混酿。最经常与其混酿的品种有西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)和神索(Cinsault)。在南法国与西班牙的葡萄产区，尤其是塔弗尔(Tavel)与罗纳河谷，歌海娜通常用来酿造桃红葡萄酒。因为含糖量高，它还被广泛地用来酿造强化葡萄酒(fortified wine)，例如巴纽尔斯地区(Banyuls)的天然甜红葡萄酒(Vins doux Naturels)。
歌海娜在西班牙被叫做“Garnacha”，在意大利则是“Cannonau”。Grenache Blanc或Garnacha Branco是歌海娜家族的白葡萄品种。与黑歌海娜(Grenache Noir或Garnacha Tinto)相似，白歌海娜拥有高酒精度、低酸度的特点。它没有歌海娜那么流行，但在西班牙和南法国地区也有广泛种植。
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这是法国南部朗格多克的酒，歌海娜西拉幕尔伟德混酿，简称GSM，朗格多克是法国南部最大的地区餐酒产区，他们自称性价比最高，其实就是很便宜。这酒零售价如果超过80元就别买了，不值
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教皇新堡红酒等级：AOP（即AOC红酒最顶级），最著名的村庄级葡萄酒。
葡萄品种：歌海娜、西拉、穆尔怀特、神索
葡萄年份：2009、2010、2011(混酿)
酒精度：14,5%
容量：750ML
教皇新堡(Chateauneuf--Pape,CDP)为南隆河区最负盛名的头号产区， 14世纪时当地教会为居留于此的前教皇新堡若望廿二世兴建一座夏季行宫，产区名 也由此而来。
托炎热的地中海型气候之福， 这里的葡萄酒酒体与口感较波尔多及勃艮地酒更为浓厚、香 辛；由于境内土质多变，作品另一大特色是法令规定允许使用多达13种葡萄品种酿造， 瓶中 风味依 赖各酒庄 酿酒 师的混 酿功力。
