春笋烧肉要焯水吗

清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩，将它放入水中焯烫时，时间不宜过久，一般建议焯2分钟左右即可，如果焯的时间过长，芦笋就会过于软烂，不利于接下来的烹饪，食用口感也会变差...

冬笋怎么处理不苦不涩？1、首先用刀去掉冬笋外壳，将冬笋肉清洗干净；2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状；3、锅中烧水，水开后下入冬笋片，并加入适量盐；4、焯3分钟后捞出，最后...

方法一：首先我们先将莴笋放叶子摘掉，不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中，这种方法放置时间最久通常可以放一周左右。方法二：如果想要削皮后保存可以用水浸，将削了皮...

雷竹笋相信大家也都曾有听说过，它其实是一种副都非常高的营养价值和商用价值的笋类，口感特别的鲜美，它主要分布在我国的南方一带地区，但是竹笋在采后是很容易变质和老...

主料 五花肉 750克 竹笋 350克 辅料 盐 2克 生姜 3片 小葱 10克 八角 2个 料酒 30毫升 冰糖 20克 生抽 30毫升 老抽 15毫升 步骤 1.准备食材 2.准备调料 3.五花肉...