怎样煮鸡蛋鸡蛋不碎

1、把纸裹成两根筷子一般粗细50厘米长短的纸筷子，做好足够数量的纸筷子备用 2、将纸筷子胶带绑成“井”字形，做好六个“井”字形筷子架子 3、将六个“井”字形筷架...

1、首先我们可以把几档放在冷水里浸泡一会，来降低蛋的内气压，然后用中等火候、把冷水煮到沸腾，就可以防止蛋壳破裂，避免营养素流失。在鸡蛋煮沸之后，在煮5分钟，停火泡...

1、先烧一点水（能煮一个鸡蛋）烧到快开（煮的烧大约50-60度，煮的多70-80度）。2、然后取下快烧开的水。3、然后把鸡蛋放在水里，盖上盖子（不要再加热水）。4、接着十几分后取...

1、事先冷水浸泡法。煮鸡蛋时，如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也容易剥壳。2、中火煮鸡蛋法。煮鸡蛋时如果用大火，很容易...

1、煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。2、煮是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。3、先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，这...