材料
意大利面：1把; 西红柿: 3个;红葱头: 1个;牛腱子: 200克;蘑菇: 罐头1瓶; 面酱：意大利1桶;橄榄油：15毫升;白兰地：5毫升;黑胡椒：5克;香草：3克;百里香：3克;罗勒：3克;大蒜：6瓣;卡夫芝士粉：适量;食盐：5克;
意大利面酱的做法
西红柿去皮切丁，洋葱切丁牛肉切末倒入白兰地，蘑菇切片备用
备齐所有调料
热锅凉油。煸香蒜末
放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟
放入西红柿翻炒，加入黑胡椒、阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草
加入蘑菇片翻炒1分钟
倒入汉斯蘑菇意大利面酱，用半罐水涮净桶壁，将水倒入锅中，大火烧开后，关小火炖30分钟
炖到酱浓稠，放入适量芝士粉，搅拌均匀即可关火
凉凉后放入保鲜盒中。存入冰箱，能保鲜一个星期
