1、薏米也是叫薏仁，是很硬的，比较难煮熟，在煮之前最好用温水浸泡2-3小时，让薏米充分的吸收水分。
2、薏米充分吸收水分之后再与其他的米一起煮就比较容易煮熟，薏仁做粮食吃、煮粥、做汤都是可以的，它的营养价值很高，主要成分有多种氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族维生素等。从中药的药效方面讲，薏米是很好的利水、健脾、渗湿、解热镇痛、止泻的药物，还有美肤、治扁平疣这方面的功效，是很好的药食同源的食品。
3、大家需要注意薏米虽然好处很多，但是薏米本身比较寒凉，体质寒凉的人、月经期的妇女以及孕期的宝妈是不能多吃的。
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薏米煮之前需要泡多久
薏米是需要提前浸泡的。
无论是把它煮在药里或者煮成薏米粥，都需要提前浸泡。薏米的质地非常紧实，如果是把它做成粥，一般要提前浸泡至少要六个小时，浸泡半天，这样煮的时候它才容易煮透。
薏米里有的淀粉酶不太好消化，也不容易煮熟，因此它需要浸泡。
薏米煮之前要泡多久
问题一：薏米要洗吗？煮之前要泡多久？ 需要清洗，然后浸泡4-8小时，一般来说泡的越久熟的越快，因为薏米比较难煮，最好不超过12小时，以免营养流失了。晚上泡了第二天就可以煮了。
问题二：薏米煮之前要泡吗 薏米煮之前泡一下效果更好。
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
问题三：薏米煮之前需要泡多久 天气不热可以泡一晚上，洗净后用清水浸泡隔夜。
薏仁煮粥前需要温水浸泡2-3小时，浸泡的目的是避免久煮不熟。
薏米为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
问题四：想煮薏米粥，薏米在煮以前应该用水泡多久？ 可以不泡，只是煮的时间长。
最好泡一下，晚上睡觉之前泡上，第二天早起再煮都没有问题，不会泡烂的。
或者煮前泡一到两个小时也行。
如果急着吃，可以用高压锅煮，煮完闷一会儿，也可以。
问题五：煮薏米之前要泡多久？ 用温开水浸泡30分钟就可以了，不需要那么麻烦。薏米用高压力锅煮最容易煮，薏米排骨汤，也可以放糖哦,别有一番味道
问题六：薏米煮之前要泡吗?薏米泡多长时间好? 建议：薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2骇3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
问题七：薏仁煮粥前需要泡吗？该泡多久呢 是需要的 而且很重要的 对味道的影响很大的
一般提前泡半个小时就好了
如果你用的是高压锅，就不要放太多水
一定不要超过4分3
问题八：薏米泡多久后可以煮煮多久 要先用清水泡。一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。
2. 煮时泡的水不要倒掉（部分营养在水里），加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可。
问题九：请问煮薏米要用凉水泡吗？泡多久？ 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。薏米别名又叫六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
薏米的营养价值很高，含有的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。
在功效作用方面，薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。
在食用方面，薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
而且由于薏米营养丰富，所以老少皆宜。尤其适宜泄泻、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染、白带过多等病症患者宜食。
不过，便秘、尿多者及怀孕早期的妇女不宜食用。
下面再推荐一个食疗做法：
原料：薏米30克，莲肉15克，苍术9克。
制法：以上3味水煎。
用法：饮服。每日分2次服。
功效：补虚止泻。适宜脾虚泄泻者食用。
用薏米煮粥，应该泡多久才能煮
红豆薏米比较耐煮，一般冬季红豆泡5~6个小时即可，薏米浸泡2~3个小时即可，夏季红豆泡2个小时左右即可，薏米泡1个小左右即可，春秋季红豆泡4个小时左右即可，薏米泡2个小时左右即可。浸泡前建议先淘洗，浸泡的水不建议丢弃，可以与薏米红豆同煮，尽可能保留营养成分。
制作方法：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，根据季节浸泡。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
薏仁粥怎么煮1.要先浸泡多久
薏米粥有诸多保健功效，它可以消除青春痘，滋润美白皮肤，消除浮肿等，薏米粥的做法很简单，供参考。
薏米粥的原料：薏米50克，大米50克。
薏米粥的做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
提醒：在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。
薏米粥的功效：
薏米有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎，美容有很多好处。薏米可以健脾利湿，有消除水肿的作用，是消除因长时间坐卧血液循环 不畅而引起的下肢、腿以及脚部浮肿非常不错的选择。
中医师认为，旅途奔波还易引发一些人体热、上火等问题，这时候在薏米粥里加点红豆或绿豆就更好了。因为这两种食物除了有利水消肿的作用，还可以清热解毒
薏米粥最好吃上3到7天。因为虽然长时间坐车引起的腿部浮肿一般1～2天就能恢复，但这时消除的水肿只是肉眼看不到了，其残余的湿气 却还存留在组织间隙中，水分还没能回到血液循环中被代谢出去，因此彻底消除体内湿气还要多吃几天。
需要注意的是，由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以孕妇同志们就不要食用了。
薏米泡多久才能煮粥 薏米粥要放糖吗
1
需要温水浸泡2-3小时。
最好泡一下，晚上睡觉之前泡上，第二天早起再煮都没有问题，不会泡烂的。
薏米粥具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
2不要。
煮薏米红豆粥一般不要放糖，因为本身喝这个粥的目的是为了去湿，健脾，如果放糖虽然口感好了，但是功能会降低，如果要放建议放冰糖。
31、红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
2、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
4、红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。
薏米煮粥前需要泡发吗 薏米可以泡一晚上吗
薏米是我们常见的谷物，低脂低糖高纤维，是减肥的不二之选。女性朋友多喝薏米粥还可以排除湿气，消水利肿。那么薏米粥怎么煮最好呢，下面教大家几点注意事项。
薏米煮粥前需要泡发吗
薏米仁比较干硬，需要充分的泡发以后，才能煮粥，煮出来的薏米仁粥才会比较粘稠，才能将薏米仁中所含有的营养成分充分的激发出来，食用以后，才能保证身体吸收薏米仁中含有的营养成成分，才不会引起营养物质的流失，造成一定程度的浪费。
经过充分泡发以后的薏仁，还可以大大的缩短煮粥时间。
薏米可以泡一晚上吗
不建议泡一晚上。 一般浸泡薏米建议泡1-2小时左右，使薏米变软膨胀即可，如果浸泡一晚上的话，薏米虽然会变得更加软烂，更容易煮熟，但是还可能会造成薏米中的营养成分流失，影响薏米粥的营养价值，另外，如果室温比较高，浸泡了一晚上的薏米可能会出现变味、变质的情况，所以一般情况下，薏米是不建议泡一晚上的。
泡发薏米用热水还是冷水
在泡发薏仁米的时候，如果时间不是很充足，就可以用温水泡发薏米，可以大大的缩短泡发时间，不过经过热水浸泡的薏米仁会有一些营养成分溶解在水中，造成营养物质的的流失。
如果时间很充足，最好用凉水泡发薏米仁，需要浸泡2-3个小时，不仅可以充分的泡发，还可以保证薏米仁中含有的营养成分的流失，食用以后，对身体的滋补作用更大。
没泡过的薏米要煮多久
2小时左右。 薏米的质地坚硬，如果薏米不浸泡直接煮的话，所需的时间可能会比较长，若是用普通砂锅煮薏米，可能需要2小时左右才能煮熟，甚至仍然有可能会有夹生、硌牙的情况；若是用高压锅煮，所花费的时间可能会短一些，薏米是否煮熟，具体可以通过薏米的状态来判断，如果薏米已经开花，捏起来比较软烂，则表示薏米已经煮熟。
薏米要泡多久才能煮？
薏米煮之前需要用温水浸泡2至3小时。
薏米的质地比较坚硬，如果薏米不提前浸泡直接煮的话，熬粥花费的时间要长一些，当然也和用什么器具熬有关，如果用普通砂锅煮薏米的话，大概需要2小时左右才能勉强煮熟。
而薏米粥嚼起来可能会有夹生、咬不动的情况，但是如果用高压锅煮粥，所花费的时间相对要短一些，在不尝的前提下判断薏米是否煮熟，可以通过薏米是否开花熟烂来判断。
薏米选购注意事项
1、选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。
2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘淡或微甜，吃起来口感清淡。
以上内容参考 百度百科-薏米
薏仁煮粥前需要泡吗？该泡多久呢
煮薏仁之前需要提前浸泡。冷水浸泡12个小时，若冬天温度较低，可以浸泡16个小时，或者用温水或热水浸泡六个小时以上。
因为薏仁的碳水化合物含量很高，晒干之后碳水化合物结合的很紧，不容易煮烂，并且薏仁中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮起来需要花费更多时间，将薏仁泡一泡煮的更快。
薏仁有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏仁粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
扩展资料：
薏仁中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏仁有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
参考资料：百度百科-薏仁
薏米怎么煮粥
需要薏仁250克，红枣9颗，红豆少许，花生少许。薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时，泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲，同时放入花生和红枣。煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
如何煮薏米粥
介绍三个方法给你,希望你能满意.\x0d\x0a1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的.\x0d\x0a2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂.\x0d\x0a3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.
