防止饺子煮破可以加一些盐。
1、在锅里倒入清水，煮开后加一点盐。
2、水开后倒入饺子，勺子底部朝前，沿着锅的边缘顺一个方向轻轻推动饺子。
3、推散后，将盖上锅盖煮一会，煮开后开盖倒入适量冷水。
4、用勺子再次沿着锅的边缘推动饺子，大火煮几分钟，等饺子鼓胀后即可捞出。
以上就是为大家介绍了防止饺子煮破的方法，希望能帮助到大家。
