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戚风蛋糕内部湿润补救

   来源:人文屋    阅读: 2.26W 次
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方法一:

戚风蛋糕内部湿润补救

我们可以立即放回烤箱去进行烘烤,当然前提是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候,由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤是没问题的。

方法二:

我们还可以进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤,因为出炉一段时间后的蛋糕表层的温度就已经下降了,但是里面的温度仍然很高,所以如果我们用原来的温度与时间烘烤就有可能影响蛋糕的口感。

方法三:

如果我们的蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟,烤箱的内部的加热会比外部的更加慢,因为加热是由外到内的,表皮的受热情况会更严重。这时烤箱就需要对蛋糕进行全面的加热和烘烤了。所以我们可以放微波炉烤几分钟或者是用锅蒸熟。

以上就是戚风蛋糕没烤熟如何补救的具体解决办法,总的来看还是非常简单好上手的,相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何操作进行补救。

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