怎么做油豆腐

1、原料：北豆腐，小米椒各适量。 2、老豆腐一块。 3、锅内放适量清水，水开后，把豆腐放入锅中，煮一两分钟。 4、豆腐盛入盘中，用刀划开大块。 5、一会儿淋上调料浇上热油...

1、主料：北豆腐250克，辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，调料：香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克。2、将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方...

1、主料：豆腐(北)400克，大葱200克。调料：甜面酱100克，香油10克，大豆油40克。2、将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥...

1、买一块老一点的豆腐，切成比大指姆略大的丁。2、热锅里放油，油温要稍微高一点在放豆腐。（我用的不粘锅，这样比较省油。不要冷油放进去，否则就不去外酥里嫩的口感了...

1、用料：老豆腐一块、青菜一把、蒜苗两根、小葱两根、老抽两勺、味极鲜四五勺、干辣椒面两大勺。 2、老豆腐洗净切块儿入水焯熟，豆腐本来就可以生吃所以时间不用太...