1、鸭血切条。
2、韭菜切段。
3、炒葱姜蒜青红椒圈。
4、炒鸭血下锅焯水。
5、炒捞出备用。
6、起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。
7、炒加水。
8、加盐，生抽，胡椒粉。
9、放入鸭血。
10、放韭菜。
11、翻炒均匀。
12、出锅装盘。
