要把坏的腐烂的草莓挑出来
用厨房纸巾，把草莓擦干净
把草莓不重叠地摆入保鲜袋，保鲜盒中，放进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。
1、通风处保存草莓含有很多水分,而且皮很薄,轻轻触摸就会烂掉,所以保存草莓要小心轻放,买回来的时候放在通风的地方,可以保存1-2天的时间。
2、用冰箱保存想要保存好草莓还可以放在冰箱里,必须先把草莓放入保鲜袋里,然后绑紧袋口,以防止草莓的水分流失,冰箱的温度应保持在0-3度之间,不可以时高时低,这样可以保存三到六天的时间。
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草莓怎样保鲜时间最长
草莓保鲜时间最长的方法：
1、通风处保存。草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂， 所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
2、用冰箱保存。想要保存好草莓还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0 ~ 3度之间，不可以时高时低，样可以保存三到六天的时间。
3、保鲜膜封存。吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好， 不可以有缝隙。
4、 沥干水并冷藏。草莓碰了水后会更容易坏掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。
相关信息：
草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为“水果皇后”。
草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几。
草莓怎么保存时间长
草莓怎么保存时间长
草莓怎么保存时间长？在日常生活中，草莓是很常见的水果，很多人都喜欢吃的，但是草莓不注意保存的话很容易坏掉，下面我为大家分享草莓怎么保存时间长，一起来了解一下吧。
1、冷藏
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3摄氏度的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
2、通风处保存
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
3、封藏法
保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
4、保鲜膜封存
吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
5、辐照保鲜
辐照能抑制草莓灰莓病的`发生，减少其发病率。我国报道，用2000Gy剂量的γ射线照射草莓，在0-1摄氏度下冷藏，其贮藏期达40天，可明显降低草莓果实的莓菌数量（约减少90%），对营养成分无影响。辐照前进行湿热处理（41-50摄氏度因品种而异）效果更好。
6、加糖冷冻
可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓，去茎后切半。把草莓放在碗里，撒上一些糖（糖和草莓的比例为1：6)。稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。
草莓保鲜及储存方法
1、挑选无损伤草莓
平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓，因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，会产生大量细菌，这样的草莓既使保存得当，保存时间也不会太长，而且它的新鲜感会我很快消失。
2、保鲜盒保存
新鲜的草莓可以，用密封的保鲜盒进行保存，再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗，轻拿轻放，把它摆放在保鲜盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，这样可以保证草莓5到7天不变质，但如果是用清水洗过的草莓，再放入保鲜盒中保存，他最多能保存两天的时间。
3、冷冻保存草莓
草莓这种水果比较娇嫩，而且保质期比较短，如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费，这是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干净，控掉水分以后，摆放在保鲜盒中，然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻，这样可以让草莓保存很长时间，在进入夏天以后拿出冻好的草莓，可以直接当冰激凌吃。
吃草莓的注意事项
草莓虽然可以放在冰箱中保存，但是平时大家把草莓从冰箱中取出，以后食用时一定要让它恢复室温，因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，这两种糖在只有在温度处于8到12度时才能得到最好的释放，如果不把它恢复到正常温度，会感觉草莓的口感变差了很多，一点也不甜。
草莓如何存放保鲜
草莓如何存放保鲜
草莓如何存放保鲜，草莓有着丰富的维生素和矿物元素，这是我们常见的水果，酸甜爽口的新鲜草莓也是很多人的最爱，草莓平时特别难保存。为大家介绍草莓如何存放保鲜。
1、放在通风处
如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致草莓变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存草莓时间较长。
4、不让草莓沾水
在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。草莓沾水之后，草莓很容易变质，容易影响草莓的口感和味道。
5、放在密闭的容器
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
1、冰箱保鲜
低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。
注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。
2、泡沫盒保存
平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。
草莓酱保存
草莓很容易变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。
食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。
做法：
1、草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。
2、把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
草莓变质了还能吃吗
草莓变质了不能吃。
在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。
吃草莓的注意事项
1、草莓容易变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。
2、草莓性凉，寒性体质的.人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。
3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。
如何挑选草莓
1、看外形
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的草莓也会更甜一些，同时草莓也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的草莓。
2、看颜色
挑选草莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。
3、看硬度
一般在挑选草莓的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。
新鲜草莓怎样长时间保存
新鲜草莓可以擦干净之后放入干燥的袋子里，将袋子口打开并通风保存。如果在夏季的时候保存草莓，也可以把草莓放入保鲜袋内封紧，将草莓袋子放入冰箱内速冻保存。还可以将草莓表皮擦干净之后，用保鲜膜包裹住再放置阴凉处保存。
新鲜草莓的外皮很容易破损，一旦破损之后就会和空气接触并开始、变质，因此在吃草莓之前一定不能让草莓沾水或者磕碰。将买回家的草莓擦干净之后放在干燥的袋子里，并将袋子口敞开通风保存即可。
如果是在夏季保存草莓的话，也可以将草莓放入冰箱内速冻，这样可以将草莓保存3～7天的时间。把草莓晾一段时间之后确保外表没有水分，再将草莓放入保鲜袋内封紧，把草莓放入冰箱内速冻之后就可以最大限度保留鲜味。
如果已经清洗了草莓或者草莓已经沾水，这时候不及时处理草莓的话就会开始变软。建议将吃不完的草莓用保鲜膜包裹起来，中间不要留有任何空隙，包裹好之后放在阴凉通风的地方保存，可以使草莓保存1～2天。
草莓如何保鲜储存
1、保存在通风的地方：有时候买了很多的草莓，暂时无法吃完。如果想多吃几天，我们可以使用通风保存方法。但请记住，草莓不能用水接触。

2、冰箱保存：保持草莓很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里。我们可以将购买的草莓放入塑料袋中并密封袋口。这主要是为了防止草莓失水，然后将它们存放在冰箱里。冰箱的温度通常在0到3度之间。

3、真空保鲜：我们都知道草莓是浆果，所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质。所以我们可以挑选一些完整的草莓，直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，塑料中的空气就会被挤出来，最后将塑料袋密封起来，这样就完成真空保存了。
草莓如何保存？
草莓相信大家都吃过，也不陌生，因为其是比较常见的一种水果，大家都知道草莓不仅营养价值高，而且味道也极好，但是有一个致命的缺点，那就是很难保鲜，甚至不能压迫，否则很容易变质，因此很多卖草莓的都是弄采摘游，既可以吃到新鲜的草莓，也可以体验采摘过程的乐趣，但就是比较麻烦，比较远，那么草莓如何才能延长保鲜时间呢？我们一起来看看。
1、冰箱保鲜
低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。
注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。
2、泡沫盒保存
平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。
3、草莓酱保存
草莓很容易变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。
食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。
做法：
1.草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。
2.把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
4、草莓变质了还能吃吗
草莓变质了不能吃。在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。
5、吃草莓的注意事项
1.草莓容易变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。
2.草莓性凉，寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。
3.草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。
6、草莓吃多了的危害
1、加重寒性体质
草莓性凉，味酸甘，无毒，入脾、胃、肺经，因此，草莓不适合多吃，尤其是寒性体质的人群和经期的女性，食用过多会加重身体的寒性，女性痛经明显。
2、腹泻
草莓属于凉性的水果，本来就有一定的致泻作用，并且草莓中膳食纤维的含量很高，有润肠通便的作用，食用过多可引起腹泻。
3、缺钙
草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等，这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应，导致钙质的不容易被吸收，长期食用或大量食用可引起缺钙。
4、口腔溃疡
草莓性凉，正常来说食用草莓是清热去火的，但是吃太多就不一样了，草莓吃太多可引起口腔溃疡，主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜有刺激作用，尤其是吃过酸或过甜的那种草莓，很容易引起口腔黏膜损伤，出现口腔溃疡。
草莓怎么存放时间更久一点
1、草莓适宜保存在10度以下，零度以上，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长；
2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，没洗过的才好保存；
3、如果买的草莓比较多，可以用泡沫箱来保存，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，不过打开之后保鲜效果就会消失。
其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时，很容易腐烂或变质。所以想要好好保存草莓，可以选择真空保鲜。将买回来的草莓挑选一下，从里面挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接将草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。
草莓怎么保存？
方法1：使用保鲜膜保存。
家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。
方法2：放在密闭的'容器里。
保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。
要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。
方法4：放在冰箱里。
到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3摄氏度的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。
新鲜草莓怎么保存时间长
可以放入密封袋、放在通风的地方或者放在冰箱都是可以的。
1、放入密封袋中，草莓的表皮薄，容易受到挤压而破皮，建议大家可将买回来的草莓放入密封袋中。将袋口封好后放进冰箱里冷藏，这样既可以让草莓保鲜又可以顺便冰镇，一举两得。
2、放在通风的地方1到2天，草莓含有大量的水分，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉。所以要保存好草莓，要小心轻放。
3、草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少。其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。
挑选草莓的小技巧：
1、看外形：质量好的草莓一般个头是比较小的，而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观。挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓，不要挑选外观畸形的草莓。
2、闻味道：好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓闻起来完全没味道。不然就是草莓味道特别的重，还有一种异味。
3、看颜色：好的草莓颜色是鲜红均匀的，也富有光泽。草莓表面的颗粒颜色是金，不要挑选颜色过干鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓。
4、试手感：质量好的草莓拿在手中，富有弹性，手感偏硬。质量差的草莓是完全没有弹性，质量也比较轻，所以挑选草莓需要逐个抓在手中掂量手感。
草莓怎么保存可以放得更久
【冷藏】
如果天气比较热，建议把草莓放到冰箱里储存，首先把草莓装入大塑料袋中并扎紧，其目的是为了防止失水，干缩变色，然后放入冰箱中贮藏，保持一定的恒温， 切忌温度忽高忽低，0至3摄氏度适中。
【封藏法】
保存草莓之前要把草莓擦拭干净，切记一定要把坏了的草莓挑选出来，因为坏的草莓会让好的草莓加快腐烂速度。如果是在冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，但是保存草莓的温度要在0度左右。
【加糖冷冻】
或者将草莓存放在密封袋里，清洗草莓并去茎，然后对半切开放入碗中，撒上一些白糖，糖与草莓的比例以1: 6为最佳， 稍微搅拌均匀，等待5到10分钟让草莓吸收糖分，然后将草莓放入密封袋中，存放于冷冻冰箱里即可。
吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以使草莓在一天内不会变色、不会腐烂，但是保鲜膜一定要封好，不能有缝隙，最好还是吃多少洗多少，因为一旦沾水，草莓变质的速度就会加快。
