材料
猪大排：适量; 真姬菇: 适量;蟹味菇: 适量;牛肝菌: 适量;松蘑(干): 适量; 姜：2片;葱：适量;料酒：适量;白糖：适量;食盐：3克;
排骨菌菇汤的做法
排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2 ;3小时，加盐调味即可
