1、食材：胡萝卜、豌豆、米饭、鸡蛋。
2、胡萝卜切成丁。
3、鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散打匀。
4、锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固划散，盛出来。
5、锅里放入油，继续烧热，放入葱花、豌豆、胡萝卜丁略炒一下。
6、在放入米饭放入食盐、味精翻炒至米饭散开。
7、在放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
