1、腌制风吹好的鸡。
2、剁一块儿，洗干净。
3、鸡肉比较淡，放一点盐巴。
4、白糖。
5、白酒提香，去腥。
6、花生油。
7、姜丝。
8、拌匀。
9、最后放生粉拌匀。
10、锅里放水，水开之后，放入码好味道的鸡块，大火蒸15分钟。 蒸好出锅撒葱花香菜段即可！
