1、消费者选购速冻饺子时,应选择有良好冻藏设备的商场或超市,选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要留意速冻饺子包装是否完整,外观是否质地均匀。
2、如果发现速冻饺子已经解冻变软,有明显的开裂、变形、粘连,颜色发暗、发灰,袋内有大的冰晶等情况,最好不要购买。因为这种情况大多是运输过程中饺子皮被挤压或化冻而出现破裂,饺子内部的水分渗透出来造成的。
