1、用料：鸡胸肉、料酒、盐、姜、胡椒粉、菊苣、酱油、油。
2、鸡胸肉洗净切好。菊苣洗净切好。
3、用所有配料腌制已经切好的鸡胸肉5-10分钟。
4、放少许胡椒粉。
5、炒到基本变色后赶紧盛出。
6、放入切好的菊苣炒，加盐。
7、放入鸡胸肉加少许酱油。
